Menu
Köstlichkeiten aus dem Tirolerhof
Unser neuer Küchenchef Thomas Eder und sein Team verwöhnen Sie mit kulnarischen Impulsen rund um Produkte aus der heimischen Bergwelt- Spezialitäten aus der leichten österreichischen und regionalen Küche sowie internationale Gaumenfreuden!
Genießen Sie abends unser 5-Gang Genießer-Menu:
- reichhaltiges Salatbuffet und Anti Pasti
- Suppen
- Wahlmenüs (Fisch, Fleisch, Vegetarisch)
- süsse Köstlichkeiten
- Früchte, Eis und ausgewählte Käsesorten vom Buffet
Kulinarische Themenabende wie unser Grillabende, Fischbuffet und Fondue-Abend in der Confetti Alm, uvm.
Markus und sein Team verwöhnen Sie gerne
Auszug aus unserem Abendmenü:
bunte und knackige Salate
als Vitaminspender
Anti Pasti
und
als Vorspeise des Tages
Tafelspitzsülzchen mit Kernöldressing
Minestrone mit Parmesan
***
oder
Erbsencremesüppchen mit Speckchips
***
I Gegrilltes Lammkarree
unter der Kräuterkruste
auf Wirsinggemüse, Polentatalern an Thymianglace
oder
gratiniertes Huftsteak
II Poschierter Petersfisch
auf Kartoffel-Lauchgröstl und Senf-Dillschaum
III Spinatpudding mit Kerbelrahm
***
Käsevariationen vom Brett
***
hausgemachtes Parfait im Baumkuchen mit Zwetschgen-Espuma
Suche
